自创四季防治法种出放心鲜草莓南丹参
文章来源：恒润农业网 | 2022-07-11
自创四季防治法种出放心鲜草莓
近日，记者在大足区智凤镇登云村的大棚冬草莓基地里看到，果农周祖彪新栽种的一批草莓正“崭露头角”，等待着第一批入园尝鲜的客人。
作为口感鲜美、营养丰富的水果之一，草莓深受广大消费者喜爱。然而，某些地方草莓农药残留多、危害大的报道，让不少人产生了不信任感。
“再过10来天，我的草莓基地就要开园了，大家可以放心来品尝。”周祖彪自信地说：“草莓娇气，容易生病。不过，我自创了一种园艺杀菌杀虫物理防治法，按季节不同，使用不同的土办法，所种出来的草莓都是无公害产品。”
无公害草莓的种植有严格的标准，虽然可以使用化肥、农药，但必须是经过认定的无公害化肥和农药。而周祖彪所说的园艺杀菌杀虫物理防治法，究竟是咋防治病虫害的呢？
夏天，“闷”大棚
“现在，种植水果蔬菜，都讲究绿色环保。”周祖彪说，他种植大棚冬草莓遵循一个宗旨：在杀菌杀虫环节，尽量减少农药的使用量。
2013年，周祖彪回乡创业种植30多亩大棚冬草莓时，就喜欢摸索一些病虫害防治的土办法。后来，他受园艺领域的物理杀虫法启发，开始在自家基地做起试验。
一般来说，冬草莓每年9月种植，11月至次年5月为采摘期，6月至8月为土壤休整期。“防治病虫害的第一步，是土壤。”他说，夏季是大棚冬草莓的土地闲置期，也是土壤杀菌消毒的最佳时期。
“夏季气温高，可利用高温来给土壤杀菌消毒。”2014年，周祖彪经过多方咨询与论证，自创了一种高温闷棚杀菌除草法，开始在10亩草莓大棚里开展试验。
具体来说，他是这么做的：
第一步，将土地清理干静，放水灌溉，开垄沟，搭建两层膜——天上一层大棚膜，地上再覆盖一层地膜；
第二步，将大棚完全密封起来，暴晒在炎热的烈日下，这样大棚内温度高达70－80℃，能很好地达到杀死土壤中残留病菌的目的。
“这个办法，可对草莓灰霉病防治达到一定效果，来年灰霉病率降低30%，同时能有效地防治多种土传病害。”周祖彪说，实验第一年，他的10亩大棚实验就初战告捷。2015年，周祖彪就对30多亩大棚草莓实施了高温闷棚杀菌法。
秋天，“治”土壤、“配”大蒜
秋天深耕土壤时，周祖彪又是用什么土办法给土壤杀菌消毒呢？
一方面，他在耕翻的土地施上厚厚一层粪肥，再拌上石灰氮等药肥两用的土壤净化剂，用尼龙纸严密覆盖。
他说：“地温升至50℃以上后，一是可让粪肥发酵杀死病虫害，起到给土壤消毒杀菌的作用；二是分解部分有机物，增加植物可利用养料。”
另一方面，他还在草莓种植畦地内套种玉米，让玉米起到遮阳的效果，预防温度升高时滋生细菌。
同时，秋季是大棚冬草莓的栽培期和成长、开花期。记者在周祖彪的大棚里看到，大片草莓中间，每隔两三株，就配种了一株大蒜。
“这是我的秘密武器。”周祖彪说，大蒜含有丰富的天然抗菌物质，可对付多种腐败细菌或真菌；同时大蒜有很强的气味，一般害虫都不喜欢，可减少草莓病虫害发生的频率。
于是，他就在草莓垄里种上一些大蒜，像“卫士”一样为草莓驱虫防病。当草莓的生长期结束，就意味着大蒜的任务完成，最终会被拔除。
有了大蒜当“保镖”，再加上品种的改良，周祖彪的冬草莓品质有了明显的提升。
冬春季节，“敞”大棚
冬季和春季为大棚冬草莓的成熟、采收期，由于大棚内温度比较高，空气湿度大，不仅容易增加病害的发病率，也会影响到用药的效果。怎么办？
首先，周祖彪摸索出了草莓温湿度的管理表：一般白天控制在28－35℃，最高不能超过35℃；夜间温度12－15℃，最低不能低于8℃。此时，棚内湿度应控制在85－95%。
而果实膨大期和成熟期，白天控制在20－25℃，夜间5℃以上，湿度控制在60－70%。
其次，周祖彪在白天把每个大棚都敞开透气，降低棚内湿度，减少病虫害的发生。
他介绍说，通风排湿效果最好的时间是中午，因为这个时间段大棚内外湿度差大，湿气会很容易排出。如果选择其他的时段，那么必须要确保温度高，尽可能地延长通风时间。如果在进行通风时温度降低得太快，那么就需要及时的停止通风，避免温度急速下降给草莓带来冷害。
这套土办法，在全区推广
“经过春、夏、秋、冬的几种杀菌杀虫土办法，我的大棚冬草莓产量大幅提高，达到2000多斤。”周祖彪说，自从他的大棚冬草莓实施了园艺杀菌杀虫物理防治法后，比以往相比，不仅节约了用药、人工等成本，还让亩产量提高了1/3，“这些无公害的草莓产品的价格，也比以往高出许多，去年平均每斤售价就达30元。”
大足区农委相关科室负责人介绍，2015年，周祖彪自创的这套防治技术，还被大足区职业农民培训课程采纳，在全区进行了推广。
文记者汤艳娟