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白俄罗斯有机蔬菜进口量增幅大朱栾

文章来源：恒润农业网 | 2022-07-21

白俄罗斯有机蔬菜进口量增幅大

在白俄罗斯，虽然有超过700家的农产品企业在种植蔬菜，但是该国还是持续的进口更多的有机蔬菜。在2014年1月至2月，进口蔬菜的销售份额大大增加，比率达到21.9%。在3月和4月份，上架量继续增加。

由于外币短缺，所以进口商从证券交易所购买货币的难度增大。同时，货币贬值的危险也影响着进口商品的价格。每新的一次交货，蔬菜价格都会上涨3-10 %，不断的掏空消费者的钱包。

过去只有10%的水果和蔬菜是进口的，大部分是西瓜、甜瓜、青椒、茄子和番茄。然而，去年这一数字增加到约50%，包括已经进口的马铃薯、黄瓜、橄榄、洋葱、大蒜、胡萝卜和青菜。

根据国家统计委员会的数据，马铃薯价格上涨了70%。马铃薯和蔬菜进口的增加很大程度上是因为2013年夏季的恶劣天气情况导致。与2012年相比，马铃薯产量下降了26%，甘蓝下结论23%，洋葱下降了19%，甜菜下降了5%。

新闻扩展：

辨别、选购有机蔬菜的小窍门

消费者在购买有机产品时如何辨别、选购呢？

1.凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是蔬菜经过处理可以制造出来的口感。

2.到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

3.选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。

4.注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。虽然有机蔬菜在种植过程中未使用化肥、农药，不必担心有农药残留问题，但其表面附着的虫卵和寄生虫需清洗干净。洗时要将蔬菜放在水龙头下逐片冲洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的蔬菜，例如芥蓝菜等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡蔬菜，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。

美国家庭菜园秀色可餐有机蔬菜更健康

随着城市不断扩张、耕地面积不断减少，水泥森林覆盖了地球，人类在用越来越少的土地供养越来越多的人口。而一起起食品安全事件也威胁着人们的餐桌和健康。因此，美国“家庭菜园”在城市落地生根，成为都市人们时尚生活的一部分。

自家种的蔬菜味道更好在美国纽约，从飞机上俯瞰，钢筋水泥铸成的城市中镶嵌着一片“长”在空中的绿地，它位于皇后区长岛市社区一幢6层老建筑楼顶，被一群“城市农民”改建成一片近4000平方米的土地。这条名为“布鲁克林农庄”的绿地在纽约家喻户晓，它不仅成为有机蔬菜的代名词，还是城市人放松疲惫身心的绿洲。

纽约布鲁克林区的人们在家庭菜园收获的季节，还可以在社区公益组织的安排下进行农产品交易。

美国园艺协会的研究员布鲁斯·巴特菲尔德分析说，“家庭菜园的兴起首先是自家种的蔬菜味道更好，其次是可以节省开销，第三是能放心食用。”这与人们目前对食品安全的担忧有很大关系。

家庭种菜成赚钱新产业在美国，屋顶绿化、空间种植利用、社区支持农业城市农园模式的发展，已形成了上百亿美元的大型产业。

美国的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。同时，有园艺公司会为居民提供全套“家庭菜园”服务。

针对自己播种发芽率低的问题，美国一些园艺公司会提供一些已经发芽的矮小植株，方便居民栽培；而无公害土壤或无土栽培的有机基质，则避免了因为农药、化肥等的实施对居住环境造成的污染；有些公司还创造出“懒人菜苗”，一个月只浇一次水，就能保证盆内植物的生长，以适应都市人快节奏的生活方式。此外，许多经验丰富的“家庭菜园”专家还借此出版了相关书籍，引领着许多家庭菜园的潮流。