湖南省积极开展水产品质量安全风险预警监测短管瑞香

湖南省积极开展水产品质量安全风险预警监测 　　湖南省作为有色金属之乡，重金属污染对环境的影响一直为社会所关注。防范重金属污染对水产养殖业的影响，事关百姓餐桌食品安全。近年来，湖南省积极组织开展水产品重金属污染风险预警监测，为确保水产养殖业健康发展筑起一个质量安全屏障。

　　为掌握全省水产品和养殖环境重金属污染现状，2013年，湖南省畜牧水毛萼堇菜产局先后组织湖南省兽（渔）药饲料监察所、农业部渔业产品质量监督检验测试中心（长沙）和长沙市畜禽水产品检测中心对全省水产品及养殖环境中重金属进行了专项监测。水产品共监测了92批次，水样共监测了25批次，泥样共监测了25批次，重金属污染专项监测的结果表明，除个别畜禽水产品的重金属旋花科监测轻度超标外，总体监测合格率比较高，其中长沙市8个县市区产地重金属监测合格率暗叶杜鹃100%。两列栒子表明湖南省畜禽水产品质量总体上处于安全水平。
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