大蒜品种有多少种？种什么大蒜品种最好？钦州柯

一、大蒜品种有多少种？

目前市场上大蒜的品种有许多，下面小编根据它们的特征来给大家介绍下大蒜品种有多少种。

1、按蒜瓣的大小盆架树划分

按鳞茎中蒜瓣的大小，可将大蒜分为大瓣种和小瓣种两种。大瓣种有蒜瓣4～8个，每瓣蒜大小比较均匀，蒜瓣肥大，外皮容易剥落，蒜薹粗而长，辛辣味较浓，产量高，以收蒜薹和蒜头为主。小瓣蒜又称狗牙蒜，有蒜瓣10～20个，蒜瓣大小不均匀，细长，外皮不易刮落，辛辣味较淡，适合用作蒜苗栽培。

2、按蒜薹的有无划分

根据蒜薹的有无，可将大蒜分为无薹蒜和薹瓣兼用蒜两种。有蒜薹大药雀麦是指可以正常抽薹的大蒜，其适应性广，种植面积大，全国西藏嵩草各地都有栽培。无薹蒜早熟质优，但由于不产蒜薹，产值较低。

3、按鳞茎外皮的颜色划分

按大蒜鳞茎的外皮的颜色来划分是中国对大蒜地方品种经常采用的一种分类方法。按此法，大蒜依其鳞茎外皮的色泽划分为紫皮蒜和白皮蒜。 ?

4、按叶形及叶的质地划分

可分为宽叶蒜和狭叶蒜、硬叶蒜和软叶蒜。

5、按生态特性划分

可分为春性蒜和冬性蒜。春性蒜蒜瓣小而多，春播或近冬播，一般不抽薹；冬性蒜蒜瓣大而少，秋播，可抽薹。

6、按成熟期早晚划分

可分为早熟种和晚熟种。