精品葡萄酒价格可赶超黄金多叶葶苈

自14世纪，拉图酒庄（位于波亚克）刚建成不久时采用的耕作方式以马犁地。波尔多五大名庄之一，拉图庄这样做的目的当然不是出于怀旧心理，而是有十足的商业考量。

近年来，随着中国及其他亚洲国家对波尔多葡萄酒兴趣的上升，精品葡萄酒的价格也随之突飞猛进。但是由于土地面积以及收获季的限制，波尔多葡萄酒很难在量上取得突破，因而不断提升葡萄酒的品质，成为了该地区葡萄酒生产商热衷的课题。

重新引进以马犁地的耕作方式就是提升葡萄酒品质努力的一部分与拖拉机相比，马犁地更加精细，而且对土壤及葡萄的损害也更少。

自2008年莱曼兄弟破产之后，葡萄酒肉果兰价格就呈直线下降，矮碱茅但这种急速下滑的情形没有持续多长时间。在对波尔多五大名庄葡萄酒的价格做了跟踪调查后，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）发现，去年波尔多顶级葡萄酒的价格甚至超过了黄金以及原油。

去年Liv-ex的酒50指数（Fine Wine 50 Index）上涨了57%，远远超过了黄金（上升了35%），原油（20%）以及英国富时100指数（11%）。

去年，中国超越了英国与德国成为了波尔多葡萄酒最大的出口市场。中国人也由原来的一瓶瓶一红指香青箱箱购买波尔多葡萄酒到后来的直接收购波尔多的葡萄园今年早些时候，中粮集团就收购了面积为20公顷的Chateau de Viaud。而且这次的收购似乎只是个开始。