长沙高端水果销售增加国外直采价格可降三成以上大白柳
文章来源：恒润农业网 | 2022-06-29
长沙高端水果销售增加 国外直采价格可降三成以上
每天凌晨4时，一辆辆满载着新鲜火龙果、芒果、***果等进口水果的卡车开进长沙红星水果批发市场，场内20多个专营洋水果的商户，三四个小时之内就将这些洋水果批发给长沙的***店、超市和水果摊贩。随着市民生活水平的提高，越来越多的进口水果开始漂洋过海，进入到长沙市民的生活中。昨日，记者了解到，长沙市场的进口水果日消费量约在60吨以上，高端水果销量正以每年20%左右的速度增加。
洋水果扎堆争过中国节
天气转凉，西瓜燃烧了一个夏天的热情开始冷却下来，以枣子、橘子为代表的秋季水果开始“接档”。长沙也迎来了一年中水果品种最多、上市数量******的季节。其中以进口水果为主的高档水果市场，随着中秋、国庆临近而日渐升温。
昨日，记者在步步高王府店看到，除了沙漠瓜、红富士苹果、枣子等国产水果，南非橙、美国柠檬、樱桃、泰国火龙果、澳洲大罗李等进口水果的标签上都对产地加以注明。不少市民对进口火龙果、红提等特别青睐，尽管其价格比国产水果高，但选购的人很多。刚刚上架的南非橙，色彩鲜艳、大小均匀，“卖相”很好。该店负责人告诉记者，近年来进口水果销量逐年看涨，尤其是国庆、春节等节日期间，“为了供应中秋国庆市场，公司特意从泰国、南非等地购进了几个畅销品种的水果。”
市场份额上升到10%左右
随着生活水平提高，进口水果也进入寻常百姓家。据市水果行业协会相关负责人介绍，长沙市场的进口水果三年前还是奇货可居，去年开始渐成大众水果，品种也从十几种增加到四五十种，市场份额也上升到10%左右。据市统计局公布的数据，2010年长沙城市居民家庭人均水果消费量为57.1公斤，按照城镇人口400万算，长沙日均水果消费量约为625吨，进口水果则为62吨左右。
长沙红星农副产品大市场拓展与客服部主管刘远介绍，红星水果批发市场的进口水果交易占总量的三成左右，消费量年增长20%左右。据介绍，在名目众多的洋水果中，长沙市民比较喜欢的品种有车厘子、芒果、红提、榴莲和火龙果等。
国外直采价格可降三成以上
洋水果之所以迅速占领市民的“果盘”，主要得益于价格的下跌。3.98元/斤的火龙果，8.68元/斤的南非橙，3元/个的新西兰奇异果……步步高王府店的部分进口水果价格，普通家庭也承受得起。
据了解，近年来进口水果价格普降与关税下调有着密不可分的关系。仅以东盟为例，平均关税就从之前的9.8%降至0.1%。此外，国外直采也大大降低了水果价格。
据了解，湖南市场上的进口水果一般都是通过广州、上海等地的代理商拿货，不是零售 商直接进口的。国外水果到消费者手中要经过五道环节：国外供应商——国内进口商——国内大批发商——国内中小批发商——超市或零售商——终端消费者。这些产品运到湖南，不但增加了物流费用，还要被中间商层层加价。由于运输周期长、成本高，水果的新鲜度、成熟度和口感也难以满足消费者需求。
9月5日步步高直采的40吨南非橙，仅仅经过10天左右就从南非农场顺利抵达长沙，比以前缩短了近一半时间。这是南非水果首次直供湖南超市。因为减少了中间环节，这批南非橙的价格比原来降低了三成。而全程冷链运输也保证了水果新鲜度和口感。“本月，步步高采购团队还将去台湾，届时爱文芒果、凤梨、木瓜、柠檬、芭乐等台湾水果，从采摘、装箱、空运到上市销售，只要花费20个小时，所有水果的新鲜度与口感均与台湾本地销售的保持一致。”
“三看”辨别洋水果
怎样才能品尝到真正的洋水果？步步高首席生鲜采购总监王艺橙教你三招。
看卖相。洋水果一般加工工艺较好，经过严格筛选，色泽明亮、大小均匀。
看包装。洋水果包装箱上须有中文与英文对照字样，标明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
看标签。真正洋水果的标签通常易贴难撕，而假“洋”水果的外包装一般较为粗糙，标签很容易被撕下，且通常印制的是汉语拼音加英文。